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코아테페틀은 뱀의 산을 뜻하며 우이칠로포틀리가 태어난 곳이다.

코아틀리쿠에는 신령한 뱀의 산 코아테펙에서 참회와 희생의 기도를 드리던 어느날 깃털로 된 공을 발견했다. 전사의 복장으로 차려 입은 아들들은 코욜사우키를 따라 코아테펙으로 향했다. 코아틀리쿠에의 성난 자식들이 산꼭대기에 이르렀을 때 우이칠로포틀리코욜사우키를 찌른 후 재빨리 머리를 베었고 그것은 코아테페틀(코아테펙)의 가장자리에 놓여졌다. 코욜사우키의 몸은 아래로 굴러 떨어져 산산조각이 났다. 그의 출생지는 고대도시 툴라 근처에 위치한 뱀의 산을 뜻하는 코아테펙으로 공통되게 나타나 있다.

멕시코 동부 대서양 연안의 베라크루즈(Veracruz) 코아테펙(Coatepec)지역의 커피로 주로 블렌딩(Blending)커피에 이용된다. 해발 1,700m 이상의 고지대에서 재배되어 알투라 코아테펙(Altura Coatepec)이라고도 한다. 3℃의 기후를 지니고 과거와 현재가 공존하는, 아름다운 해변의 도시 베라크루즈 지역에서 생산되는 알투라 코아테펙으로, 멕시코의 오리자바, 후아투스코 등과는 차별화되게 멕시코의 풍미를 깊이 담은 커피이다.

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